Kältestarre
Garnelen (bzw. Wirbellose) sind wechselwarme Tiere. Wechselwarme Tiere können ihre Körpertemperatur nicht selbst regeln. Die Körpertemperatur passt sich also der Außentemperatur an.
Wenn das Wasser in dem sie sich befinden sehr kalt ist sinkt ihre Körpertemperatur und in dem Maße auch die Bewegungsfähigkeit. Wenn die Tiere in sehr kaltem Wasser sind, sind sie ggf. bewegungsunfähig. Das nennt man Kältestarre.
Im Falle von Garnelen oder Krebsen die im z.B. Transportbeutel in Kältestarre am Zielort ankommen kann es so aussehen als wären die Tiere tot - sie liegen auf der Seite oder auf dem Rücken und bewegen sich nicht. Deshalb ist folgendes sehr wichtig:
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